旅泊網歡迎您!在旅行中做最好的自己
              當前位置:首頁 > 旅游美食 > 小巷美食

              川渝貴環線美食推薦 去成都吃什么

              編輯:chenyuan 時間:2020-04-20 14:56:03 瀏覽量:

              川渝貴環線開通以后,大家去旅行肯定是會方便很多的,但是有一個問題大家肯定還是比較關心的,那就是美食了,大家如果有時間去這幾個地方旅行一定要了解一下美食有哪些啊。

              川渝貴環線美食推薦 去成都吃什么

              成都

              廖老媽蹄花

              清燉蹄花是成都特色菜,很有名的。燉豬蹄酥爛,湯白而濃。不要以為這樣一碗清亮的蹄子花,真的可以讓成都人在沒有辛辣食物的情況下盡情享受。你沒見過旁邊放著一小盤剁椒豆瓣蘸醬嗎?當地人會撕下豬蹄蘸上辣椒醬。即使你害怕辛辣的食物,也不妨試一試。

              洞子口張涼粉

              他們家有抄手、涼粉以及面食等。涼粉有白/黃涼粉以及煮涼粉,雖然它們看起來像西北涼皮,但嘗起來卻不一樣。

              最重要的是甜水面。比手指還粗的面條真的很甜。當你把它們完全攪拌在一起,它們就會又辣又甜。每份小吃5-7元,而且數量也很少。如果你想成為主食,你可以點一份涼面和一個甜水面。

              賀記蛋烘糕

              很平常的街頭小吃,卻能讓成都人特意為它而來。蛋烘糕的做法非常簡單,就是蛋液混合物在平底小鍋上烘煎后,加入各種餡料,一折疊便成。餡料有20多種,甜、咸、辣各種口味,點單排行榜前三甲是麻辣牛肉、肉松、芝麻糖。

              這是一種很常見的街頭小吃,但它能讓成都人專門來這里吃。蛋烘糕的方法很簡單,就是將雞蛋液的混合物放入小鍋中烘烤后,加入各種餡料并折疊。有20多種餡料,有甜的、咸的和辣的。排在前三位的是香辣牛肉、松肉和芝麻糖。

              老麻抄手

              這是唯一一家能被成都人認可的老品牌店。整個城市抄手有各種各樣的口味。這家店還有缽缽雞雞、蹄花等小吃。

              樂山

              馮三孃蹺腳牛肉

              教育學院嘉祥路7號,營業時間:10:00--20:00

              蹺腳牛肉是樂山著名的美食,起源于蘇稽鎮。這家店是領頭羊。店面不怎么樣,但數量足夠,湯也很豐富。最值得推薦的三種食物是:牛肉、毛肚和牛舌。

              葉婆婆

              川渝貴環線美食推薦 去成都吃什么

              東大街37號,營業時間:9:30--20:30

              這家店基本上是座無虛席,雞湯熬制的湯底是辣的,但是還帶有一點點甜,一共是有兩個口味紅油和藤椒的,她們家包著花生戶羅布還有糖的薄餅還不錯,可以去試試。

              楊氏西壩豆腐

              致江路徐家扁小學斜對面,營業時間:10:30--22:30

              起源于西壩鎮,以其美味、嫩滑而聞名。據說,西壩豆腐宴可以吃一年而不重復。這家店比較小,但是菜單上有五十多種豆腐,還有家常菜。

              宜賓

              宜賓燃面

              人民路19號

              味道真的很好。商店里到處都是名人的照片來顯示他們的名氣,所以店員可能會有點脾氣。燃面每碗6元,燉雞面和紹子蒸蛋也很受歡迎。

              李莊白肉

              據說很久以前,因為肉片比較大,要用筷子一圈一圈的繞,所以被稱為“裹腳肉”。但是這個名字真的很不雅。后來改為“李莊白肉”,沿用至今。留芬飯館始建于1932年,位于慧光寺旁。它是李莊白肉餐廳的創始人。當地人會更推薦映秋飯店。

              貴陽

              獨霸一方的酸湯

              川渝貴環線美食推薦 去成都吃什么

              酸湯,就是不加醋,也不加酸菜,都是自然發酵的。酸湯又可細分為白酸和紅酸。白色的酸是用糯米湯發酵的,而紅色的酸是用比圣果還小的番茄發酵的。用酵母制成的美食有很多種,其中最著名的是酵母魚。

              魚肉瓜分后,吸收新鮮味道的湯底成為最佳的火鍋底材。與四川火鍋不同的是,酸湯的配料比內臟、魚肉和肉類更加豐富多彩,創新的牛肉酸味湯鍋也越來越受歡迎。還有酸湯粉,酸湯飯,酸湯米豆腐可以品嘗。

              豆米火鍋

              將蕓豆碾碎煮熟,然后加入豬油作為火鍋湯底。涮湯汁湯就越濃。最后,吸收各種香味的豆和米湯底非常下飯。

              戀愛豆腐果

              烤好的豆腐片從中間分開,放入折耳根等其他作料,這個名字是如此的膩歪。據說與一對膩歪的情人有關。

              金牌羅記腸旺面

              人超級多,去吃飯的人也很自覺的吃碗面就走人,騰出空間。除了腸旺外,還有豬蹄、排骨、雞肝、豆腐、軟哨、脆哨等澆頭可以加;越早越好,下午2點或3點以后澆頭就不是很全了。

              豆腐圓子

              將切碎的豆腐與洋蔥、蔬菜等配料混合,揉成橢圓形,放入鍋中煎炸,外脆內嫩,蘸酸蘿卜和耳根制成的蘸醬食用。

              素粉和酸粉

              酸粉是貴陽的特色,其外觀比普通米粉更白更粗。素粉必須是用酸粉做,但注意素粉不素。湯底多為骨湯,有時夾肉末和脆哨。

              留言跟帖

              (網友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場)

              網友評論

              景點推薦查看更多+

              • 伊犁杏花溝幾月去最美 門票多少錢

                伊犁杏花溝幾月去最美 門票多少錢

                新疆伊犁新源縣

              • 鞏義宋陵公園介紹 鞏義宋陵攻略

                鞏義宋陵公園介紹 鞏義宋陵攻略

                河南省鞏義市杜甫路84號

              • 瀘沽湖里格島住宿推薦 里格島游玩攻略

                瀘沽湖里格島住宿推薦 里格島游玩攻略

                云南省麗江市寧蒗彝族自治縣瀘沽湖風景區內

              • 大圩古鎮游玩攻略 要不要門票

                大圩古鎮游玩攻略 要不要門票

                廣西壯族自治區桂林市靈川縣臨江路250號漓江景區

              • 新津花舞人間游玩攻略 新津花舞人間花期及觀賞時間

                新津花舞人間游玩攻略 新津花舞人間花期及觀賞時間

                中國四川省成都市新津縣

              • 施秉云臺山景區簡介 施秉云臺山門票-游玩攻略

                施秉云臺山景區簡介 施秉云臺山門票-游玩攻略

                貴州省黔東南苗族侗族自治州施秉縣

              夫妻性生生活视频 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 品尚网